Timun suri adalah buah yang biasanya banyak dicari saat bulan Ramadan. Bentuknya lonjong dengan kulit berwarna hijau bertekstur daging buahnya lembut dan berisi banyak
Buah kaya manfaat ini mengandung banyak senyawa nutrisi yang baik untuk kesehatan. Timun suri termasuk ke dalam famili labu kuning yang mirip dengan mentimun dan melon.
Selain berbagai manfaat dan persiapan kesehatan, berikut adalah beberapa tips saat membeli timun suri: Ketika Anda membeli mentimun asam, pilihlah mentimun yang berwarna oranye. Semakin dominan warna oranye, maka kandungan betakaroten juga semakin banyak.
Mentimun suri hanya bisa bertahan selama seminggu di suhu ruangan. Masukkan timun suri ke kulkas agar tidak cepat busuk.
Jangan pilih timun suri yang ada Memang itu tandanya kurang dan ada kemungkinan terkontaminasi kuman permukaan terbuka.
Timun suri mengandung banyak nutrisi, seperti asam linoleat, glukosa, magnesium, saponin, fluktosa, vitamin A, kalium, potasium, dan kandungan lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini kandungan dalam setiap 100 gram (g) buah timun suri:
Air: 96,32 g
Protein: 1,26 g
Lemak: 0,04 g
Karbohidrat: 2,09 g
Serat: 0,89 g
Vitamin C: 24,84 miligram (mg)
Kalsium: 768 mg
Fosfor: 422 mg
Kalium: 1.008 mg
Khasiat timun suri cukup dikenal masyarakat buah yang diolah menjadi minuman yang menyegarkan. Siapa sangka, buah yang sering menjadi takjil ini mempunyai banyak manfaat seperti berikut ini:
Menurunkan tekanan darah
Jika Anda memiliki riwayat tekanan darah tinggi, sebaiknya Anda mulai rutin mengkonsumsi timun Diketahui bahwa buah yang menjadi menu berbuka puasa ini mengandung berbagai mineral dan antioksidan yang dapat menstabilkan tekanan darah.
Timun suri juga memiliki kandungan C yang tinggi, vitamin ini dikenal manfaatnya dalam menyerap zat besi dalam tubuh.2. Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem imun adalah sistem daya tahan tubuh terhadap serangan substansi asing yang terpapar ke tubuh kita. Substansi asing tersebut bisa merugikan untuk tubuh kita. Untuk meningkatkan imunitas tubuh, kamu bisa memakan buah timun suri.
Buah ini mengandung vitamin A dan vitamin C yang cukup tinggi. Kedua vitamin ini mendorong produksi sel darah putih, khususnya limfosit dan fagosit, yang berperan melindungi tubuh dari infeksi.
Selain itu, vitamin C dibutuhkan untuk mengontrol tekanan darah, menurunkan kadar asam urat, penyerapan zat besi, dan melindungi sel-sel imun dari radikal bebas.
Bagus untuk penderita anemia
Ketika Anda mengalami anemia, tubuh Anda tidak mendapatkan oksigen mengandung darah. Akibatnya, kamu mungkin merasa cepat lelah atau lemah, serta mudah pusing atau sakit kepala. Timun suri adalah buah yang bisa mencegah Kandungan zat besi pada timun suri dapat mencegah karena zat besi adalah komponen penting hemoglobin memiliki fungsi mengangkut oksigen ke seluruh
Sebagai sumber antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang dapat memperlambat oksidasi molekul lain. Oksidasi adalah reaksi kimia yang dapat menghasilkan bebas, memicu sehingga reaksi berantai yang dapat sel.
Mentimun suri kaya akan antioksidan seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, potasium, mangan dan silika yang baik untuk tubuh.
Menghidrasi tubuh
Mentimun suri memiliki kandungan air yang cukup tinggi Kandungan airnya dapat menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi. Hal ini membuat timun asam sangat cocok untuk berbuka puasa sebagai pelepas dahaga.
Timun suri juga mengandung potasium yang merupakan mineral penting yang menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Menghambat pertumbuhan bakteri
Seringkali bakteri bisa merugikan untuk tubuh. Kita harus menjaga kesehatan tubuh kita dengan cara dan minum yang bergizi, termasuk mentimun
Mentimun suri mengandung alkaloid, flavonoid, steroid dan triterpenoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Kandungan flavonoid mungkin berguna dalam pengendalian bakteri patogen, misalnya Streptococcus sp.
Mencegah alzheimer
Mentimun suri mengandung vitamin dalam jumlah tinggi Vitamin K penting untuk meningkatkan massa dan mengembangkan sendi osteotropik.
Vitamin K juga dapat digunakan sebagai obat untuk membatasi kerusakan saraf di otak. Oleh karena itu, makan ketimun dalam jumlah yang baik dapat mencegah penyakit alzheimer.
Memperlancar sistem pencernaan
Sembelit terjadi atau bisa disebabkan oleh banyak hal mulai dari kekurangan alkohol hingga pola makan yang buruk dan kurangnya aktivitas fisik.
Anda bisa mulai dengan diet yang baik untuk mempercepat sistem pencernaan dengan makan timun asam.
Buah ini kaya akan air dan serat dapat melancarkan sistem pencernaan karena dapat melunakkan feses meningkatkan feses, sehingga feses menjadi lunak.
Menurunkan peradangan dalam tubuh
Jika Anda menderita peradangan, mentimun suri mungkin merupakan pilihan yang tepat. Vitamin A yang terkandung dalam mentimun souri diketahui bermanfaat meredakan peradangan.
Sebuah studi menunjukkan bahwa mentimun asam dapat menjaga kesehatan jaringan pada organ yang mengalami cedera kronis.
Baik untuk kesehatan mata
Mentimun suri mengandung asam askorbat dan caffeic yang dapat mengurangi tingkat retensi air mengurangi pembengkakan di sekitar mata.
Selain itu, kandungan vitamin A pada teripang suri juga baik untuk menjaga penglihatan, tubuh, fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan reproduksi.
Mengandung zat antikanker
Buah yang biasa dimakan saat puasa ini juga bisa menghambat pertumbuhan sel dan tumor. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Scientific World Journal 2010, para ilmuwan menemukan bahwa kandungan mentimun dapat membantu mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh.
Saponin adalah kandungan anti mikroba atau anti bakteri. Selain kanker, saponin dapat menjadi antijamur, yang dapat menyembuhkan diare, disentri, sariawan, keputihan dan bisul.
Menjaga kesehatan tula
Menjaga kekuatan tulang antara lain dengan menjaga pola makan dan menerapkan gaya hidup sehat. Mentimun suri mengandung kalsium dan fosfor yang dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga bermanfaat untuk pemeliharaan kesehatan jantung, fungsi otot dan darah. Sedangkan fosfor berguna untuk meningkatkan pengurangan nyeri otot, menyaring racun dalam otot, dan memelihara jaringan sel.ng